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Notre mozzarella fumée de bufflonne est un fromage frais à pâte filée, produit avec du lait de bufflonne et du lait pasteurisé. Elle est fumée naturellement avec de la paille de blé, un processus traditionnel qui lui confère sa fragrance caractéristique et un arôme délicat et inimitable.
Elle exprime au mieux son goût lorsqu'elle est consommée à une température d'environ 28°C.
Elle est disponible en différents formats :
format tresse de 125g à 10kg
Pour en préserver la qualité et la saveur, si elle est consommée dans les quatre jours, il est conseillé de ne pas la conserver au réfrigérateur, mais de la maintenir à température ambiante dans son liquide de conservation.
Ingrédients : lait de bufflonne pasteurisé, présure et sel.
Origine du lait : Italie.
Allergènes : lactose.
Valeur énergétique 1234 KJ / 295 Kcal
Matières grasses (dont acides gras saturés) 25 g (17,5 g)
Glucides (dont sucres) 0,8 g (0,8 g)
Protéines 16,7 g
Sel 0,6 g
Buonissima .. sicuramente farò un altro ordine
Speciale
Ricevuto tempestivamente e di ottima qualità e gusto
Ottima mozzarella molto soddisfatto venditore professionale lo consiglio
Mozzarella di qualità superiore il vero sapore che mi ha riportato all'infanzia quando andavo dai miei parenti a nocelleto bellissime sensazioni 🥰
Con lo sconto del 20%, prese a 13,90€/kg, rapporto qualità prezzo direi buona, anche se Ne ho mangiate di più saporite della zona Pontinia. Penso comunque di riacquistare
Ottima
Mozzarella ottima, forse un po' salata per i miei gusti
I prodotti sono arrivati dopo 8 giorni, buttato tutto
Ottimo caseificio, da provare. Tanta qualità
Buonissima ,ottima preparazione consiglio l'acquisto!👍
Ottima mozzarella affumicata 👍 è finita in un lampo!
Ottimo prodotto!
Molto buona
ottimo capocollo
Semplicemente straordinaria
Buono e si conserva molto bene . consiglio a chi piace il pane tradizionale,fatto come una volta!
L'unico prodotto ottimo di tutta la spedizione
Buono e saporito di buona qualità
Buonissimi saporiti
Buonissime
Prodotto top buonissimo
È la prima volta in vita mia che mangio una figliata.Buona.Ho cercato anche di bere tutto il latte che c'era dentro,molto saporito.Buone le mozzarelline.Ho trovato leggermente meno buona( ma non scarsa) la mozzarella esterna, perché un po' meno'compatta'( ma forse è una mia impressione).comunque un prodotto di qualità e un voto alto.
Meravigliosa..ricca di gusto e di latte …meravigliosa
Eccezionali
ottimo
ottimo
buon prodotto
Caratteristiche leggermente diverse
Prodotto ottimo
Non ho assaggiato
Buona
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