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Notre mozzarella di bufala est un fromage frais à pâte filée, produit artisanalement en utilisant exclusivement le lait de nos bufflonnes, du sel et de la présure.
Elle est issue d'un ancien procédé de mozzatura artisanale, qui préserve son authenticité et sa qualité. Elle est disponible aussi bien en format rond qu'en tresse traditionnelle, en différentes tailles allant de 125 g jusqu'à 10 kg.
Pour apprécier au mieux son parfum et sa consistance, la mozzarella devrait être consommée à une température idéale d'environ 28–30°C. Pendant les périodes plus froides, nous vous conseillons de la réchauffer délicatement :
au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes, ou
en immergeant le sachet entier dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes.
Il est recommandé de toujours la conserver dans son liquide de conservation et de ne pas la mettre au réfrigérateur, afin de préserver au mieux son goût et sa structure.
Ingrédients : lait de bufflonne pasteurisé, présure et sel.
Origine du lait : Italie.
Allergènes : lactose.
Valeur énergétique 1234 KJ / 295 Kcal
Matières grasses (dont acides gras saturés) 25 g (17,5 g)
Glucides (dont sucres) 0,8 g (0,8 g)
Protéines 16,7 g
Sel 0,6 g
Buonissima .. sicuramente farò un altro ordine
Speciale
Ricevuto tempestivamente e di ottima qualità e gusto
Ottima mozzarella molto soddisfatto venditore professionale lo consiglio
Mozzarella di qualità superiore il vero sapore che mi ha riportato all'infanzia quando andavo dai miei parenti a nocelleto bellissime sensazioni 🥰
Con lo sconto del 20%, prese a 13,90€/kg, rapporto qualità prezzo direi buona, anche se Ne ho mangiate di più saporite della zona Pontinia. Penso comunque di riacquistare
Ottima
Mozzarella ottima, forse un po' salata per i miei gusti
I prodotti sono arrivati dopo 8 giorni, buttato tutto
Ottimo caseificio, da provare. Tanta qualità
Buonissima ,ottima preparazione consiglio l'acquisto!👍
Ottima mozzarella affumicata 👍 è finita in un lampo!
Ottimo prodotto!
Molto buona
ottimo capocollo
Semplicemente straordinaria
Buono e si conserva molto bene . consiglio a chi piace il pane tradizionale,fatto come una volta!
L'unico prodotto ottimo di tutta la spedizione
Buono e saporito di buona qualità
Buonissimi saporiti
Buonissime
Prodotto top buonissimo
È la prima volta in vita mia che mangio una figliata.Buona.Ho cercato anche di bere tutto il latte che c'era dentro,molto saporito.Buone le mozzarelline.Ho trovato leggermente meno buona( ma non scarsa) la mozzarella esterna, perché un po' meno'compatta'( ma forse è una mia impressione).comunque un prodotto di qualità e un voto alto.
Meravigliosa..ricca di gusto e di latte …meravigliosa
Eccezionali
ottimo
ottimo
buon prodotto
Caratteristiche leggermente diverse
Prodotto ottimo
Non ho assaggiato
Buona
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