CASEIFICIO CAVALIERE

Geräucherter Mozzarella vom Büffel (Cavaliere)

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Unsere geräucherte Büffelmozzarella ist ein Frischkäse nach Pasta-Filata-Art, hergestellt aus Büffelmilch und pasteurisierter Milch. Sie wird natürlich mit Weizenstroh geräuchert, ein traditioneller Prozess, der ihr ihren charakteristischen Duft und ein zartes, unverwechselbares Aroma verleiht.

Ihr Geschmack kommt am besten zur Geltung, wenn sie bei einer Temperatur von etwa 28°C verzehrt wird.

Sie ist in verschiedenen Formaten erhältlich:

  • rundes Format von 50 g bis 1 kg

Um Qualität und Geschmack zu bewahren, wenn sie innerhalb von vier Tagen verzehrt wird, wird empfohlen, sie nicht im Kühlschrank zu lagern, sondern sie bei Raumtemperatur in ihrer Lake aufzubewahren.

Zutaten: pasteurisierte Büffelmilch, Lab und Salz.
Herkunft der Milch: Italien.
Allergene: Laktose.

Brennwert 1234 KJ / 295 Kcal
Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 25 g (17,5 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker) 0,8 g (0,8 g)
Protein 16,7 g
Salz 0,6 g

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  • 1 star: 1 (0%)
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L
Luca Napo

Buonissima .. sicuramente farò un altro ordine

S
Simone Caputo

Speciale

V
Vito Vergine

Ricevuto tempestivamente e di ottima qualità e gusto

A
Anonimo

Ottima mozzarella molto soddisfatto venditore professionale lo consiglio

F
Fabio Maiorano

Mozzarella di qualità superiore il vero sapore che mi ha riportato all'infanzia quando andavo dai miei parenti a nocelleto bellissime sensazioni 🥰

L
Luca Moretti

Purtroppo nella spedizione ho trovato due buste con mozzarelle completamente acide all'interno.
Ho scritto al fornitore chiedendo se possibile un voucher o spedizione ulteriore ma nessuna risposta.

L
Luca

Ordinata in estate da un'isola.non sono certa di averla potuta gustare fresca.secondo me ha preso caldo nel trasporto.L'ho fatto presente ma non ho avuto nessuna risposta..

A
Anonimo

Con lo sconto del 20%, prese a 13,90€/kg, rapporto qualità prezzo direi buona, anche se Ne ho mangiate di più saporite della zona Pontinia. Penso comunque di riacquistare

F
Francesco Graziosi

Ottima

F
Francesco Graziosi

Mozzarella ottima, forse un po' salata per i miei gusti

B
BRUNO CASTOBELLO

I prodotti sono arrivati dopo 8 giorni, buttato tutto

G
Gianluigi Santoro

Ottimo caseificio, da provare. Tanta qualità

A
Anonimo

Buonissima ,ottima preparazione consiglio l'acquisto!👍

A
Anonimo

Ottima mozzarella affumicata 👍 è finita in un lampo!

A
Anonimo

Ottimo prodotto!

S
Salvatore Palumbo

Molto buona

S
Salvatore Palumbo

ottimo capocollo

M
Maria Teresa Roetta

Semplicemente straordinaria

A
Anonimo

Buono e si conserva molto bene . consiglio a chi piace il pane tradizionale,fatto come una volta!

M
Mirella Marino

L'unico prodotto ottimo di tutta la spedizione

A
Ascanio Carmine Iambrenghi

Buono e saporito di buona qualità

L
Lionella Moretti

Buonissimi saporiti

L
Lionella Moretti

Buonissime

L
Lionella Moretti

Prodotto top buonissimo

A
Anonimo

È la prima volta in vita mia che mangio una figliata.Buona.Ho cercato anche di bere tutto il latte che c'era dentro,molto saporito.Buone le mozzarelline.Ho trovato leggermente meno buona( ma non scarsa) la mozzarella esterna, perché un po' meno'compatta'( ma forse è una mia impressione).comunque un prodotto di qualità e un voto alto.

A
Anonimo

Meravigliosa..ricca di gusto e di latte …meravigliosa

G
Gianni Cianciulli

Eccezionali

M
Mario

ottimo

M
Mario

ottimo

A
ANTONIO MACRI'

buon prodotto

A
ANTONIO MACRI'

Caratteristiche leggermente diverse

A
ANTONIO MACRI'

Prodotto ottimo