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CASEIFICIO CAVALIERE

CacioCavaliere Bianco Büffel (Caciocavallo-Art)

Regulärer Preis: EUR 19,90
Verkaufspreis: EUR 19,90
Regulärer Preis: ~~EUR~~

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Erstattungen

Der Caciocavaliere di bufala ist ein Pasta-Filata-Käse, der aus Büffelmilch, Salz und Lab nach handwerklicher Käsetradition hergestellt wird.

Er reift etwa 30 Tage, wodurch er einen zarten und leicht süßen Geschmack und eine weiche und kompakte Konsistenz erhält.

Er ist ganz zu ca. 1.100 g erhältlich. Dank seiner charakteristischen Form eignet er sich auch perfekt für Geschenkverpackungen.

Es handelt sich um ein gebrauchsfertiges Produkt, das in der Küche sehr vielseitig einsetzbar ist: ideal zum Füllen, für Käseplatten oder gegrillt, wobei es sein Aroma und seine Cremigkeit am besten entfaltet.

Lagern Sie ihn im Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 4 °C.
Um den vollen Geschmack zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer idealen Temperatur von 15–20 °C zu verzehren.

Milchherkunft: Italien

Zutaten: Büffelmilch, Lab, Salz
Allergene: Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1305 kJ / 312 kcal
Fett: 25 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,5 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 1 g