I salumi sono buonissimi, ma con il secondo ordine si sentivano una po'. Vi do un consiglio metteteli sottovuoto. La mia confezione dei salumi non era pellicolata bene.
Saluti
Buono ma non eccezionale in quanto molto giovane

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Der Caciocavaliere di bufala ist ein Pasta-Filata-Käse, der aus Büffelmilch, Salz und Lab hergestellt und nach traditioneller handwerklicher Käsetradition verarbeitet wird.natürlich geräuchert mit Weizenstroh.
Er reift etwa 30 Tage, was ihm einen zarten und leicht süßlichen Geschmack sowie eine weiche und kompakte Konsistenz verleiht.
Er ist ganz erhältlich, ca. 1.100 g. Dank seiner charakteristischen Form eignet er sich auch perfekt für Geschenkverpackungen.
Es ist ein gebrauchsfertiges Produkt, sehr vielseitig in der Küche: ideal für Füllungen, Käseplatten oder gebraten, wo er sein Aroma und seine Cremigkeit am besten entfaltet.
Im Kühlschrank bei ca. 4°C lagern.
Um den Geschmack voll zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, ihn bei einer idealen Temperatur von 15–20°C zu verzehren.
Milchherkunft: Italien
Zutaten: Büffelmilch, Lab, Salz
Allergene: Laktose
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1305 kJ / 312 kcal
Fett: 25 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,5 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 1 g