{"product_id":"burrata-di-bufala-cavaliere","title":"Burrata de Bufflonne Cavaliere","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"407\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"172\"\u003eBurrata Cavaliere\u003c\/strong\u003e est un fromage frais à pâte filée, similaire à la mozzarella mais caractérisé par une \u003cstrong data-start=\"259\" data-end=\"315\"\u003econsistance plus douce et extraordinairement crémeuse\u003c\/strong\u003e. Elle est aujourd'hui considérée comme l'une des spécialités les plus appréciées de la tradition fromagère italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"679\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"412\" data-end=\"433\"\u003eBurrata Cavaliere\u003c\/strong\u003e est fabriquée artisanalement en créant une \u003cstrong data-start=\"476\" data-end=\"505\"\u003epoche de pâte filée\u003c\/strong\u003e, obtenue à partir de notre lait de bufflonne, qui est ensuite remplie d'une \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"636\"\u003efarciture délicate et crémeuse de stracciatella\u003c\/strong\u003e, préparée avec des fils de mozzarella et de crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"926\"\u003eLa poche est ensuite \u003cstrong data-start=\"704\" data-end=\"737\"\u003esoigneusement refermée à la main\u003c\/strong\u003e, refroidie et préparée pour l'emballage. Le résultat est une \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"865\"\u003esphère de couleur blanc laiteux et à la surface lisse\u003c\/strong\u003e, qui renferme un cœur doux et enveloppant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1097\"\u003eUn produit qui exprime au mieux \u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"1014\"\u003ela fraîcheur et la richesse du lait de bufflonne\u003c\/strong\u003e, idéal à déguster tel quel ou comme protagoniste de plats simples et raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"CASEIFICIO CAVALIERE","offers":[{"title":"125 g \/ 4 pièces","offer_id":53223530627411,"sku":null,"price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 2 pièces","offer_id":53223530660179,"sku":null,"price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g \/ 2 pièces","offer_id":53825616609619,"sku":null,"price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 4 pièces","offer_id":53223530692947,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ 1 pièce","offer_id":53223530725715,"sku":null,"price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g \/ 1 pièce","offer_id":53762314502483,"sku":null,"price":2.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ 2 pièces","offer_id":53223530758483,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ 4 pièces","offer_id":53223530791251,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 1 pz","offer_id":53885399204179,"sku":null,"price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1425\/6211\/files\/burrata_grande_12bd78df-37f9-4292-8a52-bf3d82ceadcd.jpg?v=1779297615","url":"https:\/\/caseificiocavaliere.com\/fr\/products\/burrata-di-bufala-cavaliere","provider":"CASEIFICIO CAVALIERE","version":"1.0","type":"link"}